প্রতিদিন কত টুকু পানি পান করতে হয়

পানি ছাড়া বাঁচা সম্ভব নয়, এটা সবাই জানে। কিন্তু প্রতিদিন ঠিক কতটা পানি পান করা উচিত, সেটা নিয়ে অনেকেই স্পষ্ট ধারণা রাখেন না। অনেকের মধ্যে একটি প্রচলিত ধারণা রয়েছে যে, সুস্থ থাকতে হলে প্রতিদিন আট গ্লাস পানি পান করতে হয়। যদিও শরীরকে সচল রাখতে পর্যাপ্ত পানি জরুরি, তবে আট গ্লাস পানির নিয়মের কোনো নির্দিষ্ট বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।

মানুষের পানির চাহিদা ব্যক্তিভেদে ভিন্ন এবং তা নির্ভর করে ব্যায়াম বা দৈহিক পরিশ্রম, আবহাওয়া, খাওয়া-দাওয়ার ধরন এবং স্বাস্থ্যগত অবস্থার ওপর। তাই আট গ্লাস পানি সবার জন্য প্রযোজ্য নয়। আমাদের শরীরে যখন পানি প্রয়োজন হয়, তখন তৃষ্ণা লাগে এবং তখনই আমরা সেই ঘাটতি পূরণ করতে পারি। শরীরে পানির চাহিদা নির্ভর করে উচ্চতা ও ওজনের ওপরও। ২০১৮ সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে, বয়স অনুসারে শিশু থেকে শুরু করে বয়স্কদের পানির প্রয়োজনীয়তাও ভিন্ন হয়। ২০০৫ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, প্রতিদিনের খাবার থেকেই আমরা প্রায় ২০ শতাংশ পানি পেয়ে থাকি। চা বা কফির মতো ক্যাফিনযুক্ত পানীয় শরীর থেকে পানি বের করে দেয়—এমন ধারণাও ঠিক নয়।

এগুলো সাময়িকভাবে প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়ালেও শরীরের সামগ্রিক পানির ভারসাম্যের ওপর তেমন প্রভাব ফেলে না। তাই এসব পানীয়ও আমাদের হাইড্রেশনের চাহিদা পূরণে সহায়ক। যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল একাডেমিকস অব সায়েন্সেস, ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যান্ড মেডিসিনের মতে, নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে বসবাসকারী পুরুষদের প্রতিদিন প্রায় ৩.৭ লিটার এবং নারীদের প্রায় ২.৭ লিটার তরল গ্রহণ করা উচিত। একজন পূর্ণবয়স্ক সুস্থ মানুষ প্রতিদিন গড়ে ৫০০ মিলিলিটার প্রস্রাব করে এবং এই প্রয়োজন মেটাতে তাঁকে দৈনিক ২-৩ হাজার মিলিলিটার তরল গ্রহণ করতে হয়।

এখানে শুধুমাত্র পানি নয়, দুধ, চা, কফি, ফলের রসসহ অন্যান্য তরল খাবারও এই তালিকায় পড়ে। আমাদের শরীরের তরলের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করে কিডনি ও একটি হরমোন, যার নাম ভ্যাসোপ্রেসিন। অতিরিক্ত পানি পান করলে শরীরে সোডিয়াম ও ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে হাইপোনাট্রেমিয়া নামক একটি অবস্থা সৃষ্টি হতে পারে, যার লক্ষণ হলো মাথাব্যথা, বিভ্রান্তি, বমি বমি ভাব এবং পেশীর দুর্বলতা।

এই অবস্থা বিরল হলেও মারাত্মক হতে পারে। দৈনন্দিন কাজকর্ম, বিশেষ করে যদি আপনি বেশি ব্যায়াম করেন বা রোদে কাজ করেন, তাহলে ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে পানি বেরিয়ে যায়, যা পূরণ করতে বেশি পানি প্রয়োজন হয়।

তাই প্রতিদিন কতটা পানি পান করা উচিত, সেটি নির্ধারিত হয় ব্যক্তিগত জীবনযাত্রা ও শারীরিক চাহিদার ওপর ভিত্তি করে, কোনো নির্দিষ্ট সংখ্যার ওপর নয়।